Geräucherte Dorschleber mit Zitrone

Dorschleber mit Räuchergeschmack in Olivenöl mit Zitrone – eine typisch bretonische Delikatesse. 

Streichen Sie die Dorschleber – wie eine Geflügelpastete – auf eine warme Scheibe Graubrot und verfeinern Sie das Ganze mit etwas Fleur de Sel und einer Prise Piment d’Espelette oder frischem Pfeffer. Ein Gedicht! 

Reich an Vitamin A, Vitamin D und Omega-3-Fettsäuren.